¿Sientes que vas a contracorriente para que tu negocio genere ganancias?

Por mucho que trabajes y trabajes, ¿no puedes salir de lo negativo o, en el mejor de los meses, simplemente obtener una ganancia por debajo de lo que esperabas?

Entonces, ¡este resumen del libro "Os Mandamentos da Lucratividade" puede ayudarte!

Aquí aprenderás cómo rentabilizar tu negocio y hacer realidad tus sueños con la experiencia en el mundo de los negocios de Alberto Saraiva, dueño de Habib's.

En su libro, Saraiva comparte sus experiencias y sus aprendizajes para que puedas tener un negocio rentable.

¿Quieres saber más? ¡Quédate con nosotros!

**Sobre la obra "Os Mandamentos da Lucratividade"**

El libro "Os Mandamentos da Lucratividade", "Los Mandamientos de la Lucratividad" en traducción libre, fue publicado en 2004 por el autor Alberto Saraiva, dueño de Habib's.

La obra consta de 233 páginas divididas en cuatro capítulos que cubren las principales reglas a seguir para construir un negocio rentable.

En este libro, Saraiva cuenta cómo tuvo que hacerse cargo de la pequeña panadería de la familia muy temprano después del asesinato de su padre.

Sin embargo, transformó su pequeño establecimiento en la cadena de comida rápida árabe más grande del mundo, aplicando los mandamientos de la rentabilidad. Y ahora comparte todas sus enseñanzas en este libro.

Sobre el autor Alberto Saraiva

Alberto Saraiva nació en Portugal, pero vino a vivir a Brasil cuando aún era un bebé. Recibió el título de médico de la Santa Casa, pero se dedicó desde muy joven al negocio de la alimentación.

Su padre era panadero y fue asesinado cuando Alberto tenía diecisiete años. Alberto se hizo cargo de la panadería y la hizo crecer. El autor se aventuró en otros emprendimientos culinarios. Abrió restaurantes, los convirtió en negocios rentables y luego los vendió.

Sin embargo, gracias a su talento como comerciante, cuando abrió el primer Habib's se dio cuenta de que este sería diferente, que no debería venderlo. Tenía razón. La cadena Habib's se ha convertido en la cadena de comida rápida árabe más grande del mundo, con más de 250 tiendas.

¿Este libro es recomendado para quién?

El libro "Os Mandamentos da Lucratividade" se recomienda a todos los emprendedores, dueños de negocios, vendedores, gerentes y directores que desean que sus negocios sean más rentables.

Es un libro centrado en la industria alimentaria, pero sus enseñanzas son útiles para los segmentos más variados de la economía.

Este libro tiene enseñanzas transversales de utilidad universal en el mundo de los negocios, desde empresas cuyo público es la gran masa hasta las que ofrecen sus servicios hasta las clases más cómodas y exclusivas.

**Ideas principales del libro "Os Mandamentos da Lucratividade"**

Para que tu negocio sea rentable, hay mandamientos a seguir. Algunos de ellos son el buen servicio, cuidando de los gastos, cuidando de las ventas y cuidando de las personas y sus funciones;
Un buen servicio se logra sirviendo buenos productos de manera rápida y atenta, siempre a los precios más bajos y en un lugar agradable y limpio;
Los gastos deben estar mapeados para poder monitorearlos. En el mapa se debe escribir el valor de los costos y adónde van;
Se debe calificar las ventas para poder gestionarlas, es decir, elegir: el producto que se venderá, la cantidad que se venderá, quién venderá y quién cuidará de las ventas;
Las personas deben estar motivadas de manera positiva, con premios y reconocimientos para que desempeñen bien sus funciones.

En este resumen del libro "Os Mandamentos da Lucratividade", cubriremos los puntos importantes del autor Alberto Saraiva para tener un negocio rentable. ¡Sigue leyendo!

Aprendizajes esenciales

Alberto Saraiva comienza con algunas lecciones generales que tuvo en su vida y luego pasa a hablar sobre los mandamientos de la lucratividad en las siguientes partes del libro "Os Mandamentos da Lucratividade".

Él argumenta que todo es posible. Si él, siendo médico portugués, logró convertirse en cocinero y dueño de la cadena de comida rápida árabe más grande del mundo, cualquiera puede hacerlo.

Además, él cree que es obligatorio tener un diferenciador para tener éxito en los negocios. En el caso de Habib's, siempre se ofrece comida de calidad al precio más bajo. El mantra del autor es más por menos. Incluso cuando era médico, planeaba ofrecer consultas gratuitas a los pacientes.

Si quieres tener dinero, tienes que tener una buena relación con él. Te tiene que gustar el dinero. No hay nada de malo en eso si ganas dinero con honestidad y dignidad.

Cuidando del servicio

Esta parte del libro "Os Mandamentos da Lucratividade" trata sobre el mandamiento de servir buenos productos, lo más rápido posible, a los precios más bajos posibles y en un ambiente agradable y limpio.

Buenos productos

El autor Alberto Saraiva cree que el éxito de un negocio está relacionado con la calidad del producto. Es imprescindible servir buenos productos. Cuando esto se olvida, la empresa corre un grave riesgo de quebrar.

A los precios más bajos posibles

Alberto Saraiva dice que su filosofía más por menos siempre le ha dado grandes resultados. Por ejemplo, debido a la venta tan barata, un cliente quiso abrir una franquicia de Habib's. Ese se convertiría en el primer franquiciado de la cadena y esto generó el crecimiento y expansión del negocio a más de 250 tiendas.

El autor explica que, si duplicas el precio, no duplicas la ganancia, no funciona de esa manera en el comercio. Esta cuenta puede incluso cerrarse a corto plazo, pero no a largo plazo. En el comercio, menos siempre trae más.

En un ambiente agradable y limpio

Según el libro "Os Mandamentos da Lucratividade", la apariencia es fundamental en el comercio. Es el primer contacto del cliente con la tienda, por lo que debe ser agradable y limpio. Un entorno descuidado puede perjudicar la percepción del producto, incluso si es de alta calidad.

Cuidando de los gastos

Primer mandamiento: Mapa de los gastos en el bolsillo

Las ganancias dependen no solo de los ingresos, sino también de los gastos. Por eso es fundamental saber gestionar los gastos.

El autor Alberto Saraiva cree que los precios de los productos están vinculados a los gastos y que la propia empresa debería definirlos sin adivinar la inflación. Además, revela una vez más que el éxito de Habib's se debe a su política de precios siempre bajos.

Así, sugiere llevar un mapa de gastos, o sea, un documento que muestre cada gasto, su valor y adónde va. De esa forma puede controlar los gastos y gestionarlos.

Para el escritor, el peor gasto de todos es la deuda. Si se perdonaran todas las deudas y, a partir de ese momento, todas las transacciones se pagaran al contado, la situación de todas las personas del mundo mejoraría.

Segundo mandamiento: Nómina de sueldos reducida

Es esencial mantener bajo control una nómina reducida y bajo control para no tener un presupuesto cargado. Esto requiere rigor, coraje y convicción.

Para apoyar su premisa, el autor relata la experiencia del ejecutivo estadounidense Jack Welch.

Jack Welch despidió a miles y miles de empleados de GE y fue odiado por muchos, pero aún así continuó con rigor, coraje y convicción porque creía que era lo correcto. Después de unos años, GE se convirtió en la empresa con mayor valor de mercado y pudo generar de cinco a seis veces más puestos de trabajo.

Tercer mandamiento: Gastar lo mínimo en terceros - Verticalizar lo que pueda

Alberto Saraiva está en contra de la subcontratación y dice que prefiere tener el control de todo. Desde la producción de lácteos hasta proyectos de ingeniería. Como afirma en su obra "Os Mandamentos da Lucratividade", es debido a esta política que siempre obtiene los precios más bajos.

Él acepta la subcontratación en dos escenarios posibles. Si no hay forma de subcontratar por falta de recursos técnicos o financieros, entonces la empresa no será el líder del mercado; o si realiza una subcontratación dependiente.

Saraiva sostiene que ser dueño de la cadena productiva, desde la producción de insumos hasta la construcción de tiendas, permite que el precio sea lo más bajo posible. Agrega que, si el negocio afecta el precio final, es mejor tenerlo. Él define esta estrategia como verticalización.

Cuidando de las ventas

Cuarto mandamiento: Calificar las ventas

Para evaluar el desempeño de las ventas, Saraiva sugiere calificar las ventas en: qué se vende, cuánto se vende, quién vende y quién se encarga de la venta.

El primer requisito para calificar la venta es elegir lo que se venderá. Debes elegir con cuidado porque esto puede determinar el futuro de la empresa y del emprendedor. El autor Alberto Saraiva aconseja elegir el uso de sentimientos y percepción.

Luego, uno debe medir cuánto se vende para ver si hay problemas que mejorar.

Entonces cabe señalar quién vende. De acuerdo con el libro "Os Mandamentos da Lucratividade", para descubrir quién es el mejor vendedor, es necesario medir las ventas y no depender únicamente de la percepción del cliente de un buen servicio.

El último problema en las ventas calificadas es ver quién se encarga de ellas. El cuidado de las ventas está relacionado con monitorear los indicadores y actuar para que mejoren, por lo que contar con una persona adecuada para este rol es fundamental.

Cuidando de las personas y sus funciones

Quinto mandamiento: Crear motivaciones financieras y reconocimiento durante todo el año

Para gestionar personas es necesario motivarlas a través de recompensas. Estas recompensas pueden estar vinculadas al placer, la libertad, los deseos y los ideales, entre otras cosas.

Al comprender las necesidades y deseos de los empleados, la motivación es eficaz, garantiza Alberto Saraiva en su libro "Os Mandamentos da Lucratividade".

Las comisiones de ventas también funcionan bien para motivar a los empleados. Y la organización de eventos anuales donde los mejores son recompensados con medallas, diplomas, televisores e incluso autos, brinda excelentes resultados.

Sexto mandamiento: Mantener las columnas principales fuertes, eficientes y comprometidas con la lucratividad

En este mandamiento, el autor Alberto Saraiva explica la importancia de tener un equipo fuerte, eficiente y rentable para que la empresa tenga éxito.

Él cuenta la historia de una tienda que parecía ser un éxito. Tenía una excelente ubicación, un gran flujo de personas y no había competencia cerca. Pero el equipo que trabajaba allí no era bueno y la tienda no obtenía ganancias. Luego se cambiaron todas las partes clave y de administración y la tienda se volvió rentable.

Por más obvio que parezca que para que un negocio salga bien las personas involucradas deben estar comprometidas, esto no sucede en varias ocasiones. Este fenómeno se explica en el libro "Os Mandamentos da Lucratividade" sobre la elección de personas "tibias" como columnas principales.

Los tibios son los que no actúan para no fallar y logran disfrazar su inacción, su falta de opinión y su falta de coraje. El autor cree que este tipo de persona es el peor peligro para una empresa.

Así, él te aconseja convertir las columnas principales en socios porque esto generará un mayor compromiso y aumentará la lucratividad del negocio.

¿Qué dicen otros autores al respecto?

En el libro "Zero to One", el autor Peter Thiel da el siguiente consejo: cuando hay competencia, las empresas no tienen poder sobre el mercado. Como resultado, deben vender sus productos al precio regulado o serán masacradas por la competencia. Pero cuando tienes un monopolio, eres tú quien dicta las reglas.

En su investigación, los autores del libro "Empresas que Perduran", Jim Collins y Jerry Porras, descubrieron que la mayoría de las empresas visionarias no comenzaron con una idea revolucionaria que las hizo exitosas desde el principio. De hecho, tuvieron un comienzo lento y finalmente dominaron sus mercados.

Es posible que hayas escuchado que la investigación de mercado es la parte más importante de la preparación antes de comenzar un negocio. A partir de ella, puedes identificar a tu audiencia de consumidores y crear tu producto de acuerdo con tu nicho. Sin embargo, Simon Sinek, en el libro "Empieza con el Porqué" no está de acuerdo con esto. Él cree que es más importante descubrir y comprender tu "por qué".

Cierto, pero ¿cómo puedo aplicar esto en mi vida?

Entonces, ahora que has visto los conceptos de la lucratividad, ¿qué tal recapitular algunos consejos prácticos?

Siempre piensa en ayudar y dar ventajas a los otros, ya sea en la vida o en los negocios. No te preocupes por lo que ganarás, si te entregas al otro, el retorno vendrá;
Ofrece trabajos, productos y servicios buenos, de forma rápida, económica y con buena apariencia que te harán ganar clientes, seguidores, socios y admiradores;
Haz un mapa de gastos y tenlo siempre cerca, para que puedas administrar los gastos y obtener más ganancias;
Tienes que saber qué vender, mide las ventas, encuentra los mejores vendedores y ten a alguien comprometido a ocuparse de las ventas para que tu empresa pueda crecer;
Trata de recompensar a las personas que te rodean para mantenerlas motivadas y dar lo mejor de sí mismas.

**¿Te gustó este resumen del libro "Os Mandamentos da Lucratividade"?**

¿Tienes la intención de aplicar los mandamientos de Alberto Saraiva en tu empresa? ¡Deja tu opinión en los comentarios y cuéntanos lo que piensas!

Si estás interesado en el libro, puedes comprarlo haciendo clic en la imagen a continuación:

Os Mandamentos da Lucratividade - Alberto Saraiva

Aprende a construir un negocio muy rentable a partir de las enseñanzas del dueño de la mayor red de comida rápida árabe del mundo.